ACH DIE SCHÖNE WEIHNACHTSZEIT IST IMMER VIEL ZU SCHNELL VORÜBER - ZUM GLÜCK GIBTS FOTOS WOMIT MAN DIE STIMMUNG EINFANGEN KANN. DIESES JAHR HAB ICH MIR SOGAR ZWEI CHRISTBÄUME GEGÖNNT.
OUTDOOR U INDOOR… AN EINEM SAMSTAG, ZWEI WOCHEN VOR WEIHNACHTEN HAB ICH MIT WERNER GEGUETZLET, 7 SORTEN .... UFF DA WAR ICH AM ABEND SO RICHTIG AUF DEN FELGEN - ES BLIEB JA NICHT NUR
BEIM GUETZLEN, WIR HABEN AUCH NOCH GRITTIBENZEN UND BUTTERZOPF FABRIZIERT.... ÜBER DIE FESTTAGE WACKER GEKOCHT: AM 24.- SPINATSUPPE - GEBRATENE POULETBRUST MIT GEMÜSESTRUDEL AN MARSALASAUCE
- U HOMEMADE JOGHURTGLACÉ MIT SESAMKRACKERN. ZU BESUCH HATTE ICH DA MUTTI, DORIS UND IHRE MAM.... DEN 25. VERBRACHTEN WIR BEI CHARLOTTE IN ST.GALLEN - AM 26.12 KOCHTE ICH FÜR SCHATZ, MUTTI,
SISTER UND DEREN MANN: BOUILLON MIT KÄSEBROTCROUTONS U VIEL PETERSILIE - GRÜNER BLATTSALAT MIT RUCOLA U POULETBRUST, - HAUPTGANG: RINDSPAILLARD AN CHAMPIGNONSAUCE, GEMÜSE, FEDERKOHLCHIPS U
KARTOFFELGRATIN IN SEP FORM U ZU GUTER LETZT: FAULE PAVLOVA (VOM LEHMANN BECK) MIT SCHOGGISCHAUM U WARMER SCHOGGISAUCE.
FÜR BIELIS KOCHTE ICH AUCH NE SPINATSUPPE DIESMAL MIT CAPPUCCINOSCHAUM, DANACH RAUCHLACHS STANGENSELLERIETARTAR AUF RUCOLASALAT MIT SUPERFEINEN GRANATAPFELKERNEN. DER HAUPTGANG - DAS
HIGHLIGHT DER GANZEN KOCHWOCHE: KÜRBIS-KARTOFFEL NOCKEN - A LA MINUTE GEBRATENES RINDSPAILLARD TRANCHIERT MIT FRÜHLINGSZWIEBEL - KOKOSMILCHSAUCE UND AROMATISIERT MIT KÜRBISÖL UND GERÖSTETEN
KÜRBISKERNEN DEKORIERT. ECHT FEIN, WAR FAST ZU WENIG.... ZUM DESSERT SCHOKOKÜCHLEIN MIT FLÜSSIGEM KERN DER LEIDER NICHT MEHR FLÜSSIG WAR ES ABER DOCH SCHMECKTE AND HOMEMADE MANGOSORBET - 1
KOMPONENTE WARM - DIE ANDERE ERFRISCHEND. AM 29. DEZ FEIERTE ICH WEIHNACHT UND SILVESTER ZUSAMMEN MIT BÜHLERS, ROSWITHA, PETRA U ANITA, DA SERVIERTE ICH HOMEMADE SCHINKENGIPFELI UND
KÄSEZWIEBELWÄHE MIT DÖRRTOMATENSCHNECKEN ÜBRIGGEBLIEBENE VON MUTTIS 87. GEBURTSTAG. EIGENTLICH WOLLTE ICH DIESEN ANLASS IM FREIEN ZELEBRIEREN DOCH DER WIND BLIES UND DER REGEN PEITSCHTE. TROTZDEM
KOCHTE ICH EINE GLÜHWEINMISCHUNG MIT 1 FL WEISSWEIN, 2 FLASCHEN TROCKENEM RIMUSS, QUITTENSIRUP, BIRNENLIKÖR UND RUM. ZIMTSTANGEN U ORANGENSCHNITZE DURFTEN NATÜRLICH AUCH NICHT FEHLEN. ALS
DIESER LEERGETRUNKEN WAR GABS BIER UND WEIN.... SILVESTER WURDEN WIR BEI DORIS EINGELADEN. WEITER GINGS AM 1.JANUAR ALS ESTHI UND HANS AM ABEND ZUM APÉRO KAMEN - LACHCANAPÉS UND
ABPT-SANDWICHES SO WHAT? A=AVOCADO, B=BACON, P=PEANUTBUTTER, T=TOMATOS I REALLY LIKE THESE FLAVOURS TOGETHER! UND WIR HABEN ES SO RICHTIG GENOSSEN - ICH HAB VIEL GEHÄNGT IN DIESER
WOCHE - REGENERIEREN KÖNNTE MAN AUCH SAGEN - OBWOHL JETZT NACH DIESER WOCHE BRÄUCHTE ICH AUCH REGENERATION.... SCHÖN WAREN DIE WEIHNACHTSFEIERTAGE!
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