WEIHNACHTSMENU 2016

WEIHNACHTEN 2016. ALLE JAHRE WIEDER, AN HEILIGABEND LADE ICH MEINE ELTERN BEI MIR ZUHAUSE ZUM ESSEN EIN. DANN KOCHE ICH IHNEN ETWAS FEINES. WER DENKT ICH KOCHE JEDES JAHR DASSELBE MENU DER KENNT MICH NICHT. SOWAS FINDE ICH SEHR ÖDE UND LANGWEILIG UND UNKREATIV.... NA JA ES SIND HALT NICHT ALLE LEUTE SO KREATIV WIE ICH ( SORRY FÜR MEIN EIGENLOB) ODER ES GIBT HALT AUCH MENSCHEN DIE NICHT SO ANSPRUCHSVOLLE ESSER BEKOCHEN ODER SELBST WELCHE SIND.... ITEM.... FÜR MICH BEDEUTET DIES IMMER GANZ GROSSES KÜCHENKINO. DA ICH NORMALERWEISE UNTER DEM JAHR WÄHREND WOCHENTAGEN SELBST NICHT KOCHE GENIESSE ICH ES JEWEILS SOWIESO IN DER KÜCHE ZU STEHEN UND FÜR LIEBE GÄSTE FEINE DINGE ZU ZAUBERN. ZUR VORSPEISE GAB ES DIESES JAHR ZIGERFEUILLETÉE MIT KOHLRABI-ZIGERSUPPE.  DANACH RANDENCARPACCIO MARINIERT MIT ZITRONE UND VANILLE MIT GEBRATENEN PILZEN UND CHICORÉE. ZUR HAUPSTPEISE SERVIERTE ICH MEINE ERSTEN LAMMCOTELETTS MIT KARTOFFEL-LAUCHGRATIN. DAS FLEISCH HATTE ICH AM STÜCK IM OFEN NIEDERGEGART UND ES WAR HIMMLISCH! ZUM DESSERT GAB'S "FAULES" (FAUL BEZIEHT SICH AUF NICHT SELBST GEMACHTES)  ZITRONENSORBET AUS DER TOMELA GLACÉMANUFAKTUR  UND EXOTISCHER FRUCHTSALAT DIESER WAR WIEDERUM SELBSTGEMACHT. AUF DEN NACHFOLGENDEN FOTOS FÄLLT DEM BETRACHTER ALLENFALLS DIE TISCHDEKO AUF. JA, DIE IST SELBSTGEMACHT! UND ZWAR WURDE ICH AM 23.DEZEMBER VON MEINER SCHWESTER ZUR "FEMME FLEUR" NACH ANWIL BEI SIRNACH EINGELADEN. DORT NAHMEN WIR AM WEIHNACHTS-TISCHDEKORATIONSKURS TEIL. ANGELIKA KUTTRUFF IST SO EINE COOLE POWERFRAU! DIES WAR EIN SEHR INSPIRIERENDER NACHMITTAG UND ZUDEM EINE SCHÖNE EINSTIMMUNG AUF DIE FEIERTAGE. MERCI PRISKA!