KLEINER SCHNELLER SONNTAGSKUCHEN GEFÄLLIG? ALSO JETZT MAL ERST ALLES DER REIHE NACH: HEUTE MORGEN HAB ICH MIR ÜBERLEGT WAS ICH MIR AN DIESEM SONNTAG FEINES KOCHEN KÖNNTE - OHNE EINEN TANKSTELLENSHOP ZU STÜRMEN. ALSO ERST MAL ÜBERLEGEN, WAS GIBT MEIN KÜHLSCHRANK HER? EIN KLEINES STÜCK BLÄTTERTEIG WAR NOCH DA . IM TIEFKÜHLER LAGERN NOCH EIN HALBES DUTZEND ZWETSCHGENPAKETE - DIE GABS JA IM LETZTEN HERBST IN RAUHEN MENGEN AN UNSEREN BÄUMEN. OKAY, GEMAHLENE HASELNÜSSE UND ZUCKER IST IN MEINEM HAUSHALT AUCH MEISTENS VORHANDEN. SOMIT GANZE 4 ZUTATEN WERDEN BENÖTIGT UM DIESES LECKERE SONNTAGSDESSERT ZU MACHEN. UND SO GEHTS: BACKOFEN AUF 210GRAD VORHEIZEN - TEIG AUF BACKREINPAPIER AUSLEGEN (BEI DEN FERTIG GEROLLT KAUFBAREN BLÄTTERTEIGEN IST DIES JEWEILS SCHON DABEI.) DEN RAND DES TEIGS HAB ICH RUNDHERUM CA 1.CM EINGESCHLAGEN. DANACH CA 2 EL GEMAHLENE HASELNÜSSE UND 1 EL ZUCKER AUF DEN BODEN VERTEILT. DIE ZWETSCHGEN WAREN HALBIERT EINGEFROREN - DIESE LEGTE ICH MIT DER HAUT NACH UNTEN AUF DEN TEIG (ICH BILDE MIR EIN DASS SO DER SAFT EHER IN DEN FRÜCHTEN BLEIBT) NOCHMAL CA. 1 EL ZUCKER AUF DIE ZWETSCHGEN STREUEN UND AB IN DEN BACKOFEN. LEIDER HAB ICH NICHT AUF DIE UHR GESCHAUT - ES HAT EINFACH PLÖTZLICH SEHR FEIN AUS DER KÜCHE GEROCHEN - ICH DENK ES WAR NICHT VIEL MEHR ALS EINE VIERTELSTUNDE UND SCHON HATTE ICH EINE FEINE GALETTE AUX PRUNES. AM BESTEN SCHMECKTS LAUWARM UND FÜR DIEJENIGEN DIES MÖGEN: EIN KLECKS RAHM DARAUF. SO EASY, SO LECKER, SO SCHNELL! ALSO SCHAUEN DASS DU IMMER MAL WIEDER EINE PORTION BLÄTTERTEIG IM VORRAT HAST! UND IM FALLE DASS DU GÄSTE HAST KANNST DU DIE GALETTES AUCH GUT VORBEREITEN UND KURZ VOR GEBRAUCH SCHNELL IN DEN OFEN SCHIEBEN.
