URSINOW-DELIKAT

URSINOW-DELIKAT · 17. Oktober 2020
AUCH IN DIESEM JAHR WURDE ICH MIT EINER REICHEN KÜRBISERNTE GESEGNET. WOBEI SICH DIE HOKKAIDOS AUCH IN DIESEM JAHR WUCHSFREUDIGER UND UNEMPFINDLICHER ALS DIE BUTTERNUT ERWIESEN. VON ERSTEREN DURFTE ICH CA. 30 STÜCK ERNTEN - VON LETZTEREN NUR DEREN 6 STÜCK. DIE BUTTRIGEN GEBEN HALT DIE SÄMIGEREN SUPPEN, WOBEI ICH LETZTHIN BEIM HOKKAIDO ZUM SCHLUSS NOCH KOKOSMILCH DAZUGAB - DAS WAR AUCH SEHR FEIN. JA, WAS MACHT MAN MIT SO VIEL KÜRBIS? NATÜRLICH REZEPTE AUSPROBIEREN! DIESES HABE ICH MIR...
URSINOW-DELIKAT · 18. November 2019
15.11.2019 Dies war mein heutiges Mittagessen: Smørrebrød ohne Smørre (Butter) oder man könnte auf gut schweizerdeutsch auch einfach sagen: Belegte Brote. Tönt jedoch sehr langweilig - ist es aber in meinem Fall nicht! Da fällt mir grad ein, in unserer ersten Kochschullektion in der Sekundarschule waren "Beleiti Brötli" die erste „Mahlzeit“ die wir zubereiten durften. Okay, mit Kochen hat dies eigentlich nicht sehr viel zu tun.... Nun heute hab ich mir zwei Scheiben Brot getoastet...
URSINOW-DELIKAT · 30. Mai 2019
Macarons... eine kostbare Köstlichkeit.
URSINOW-DELIKAT · 19. Mai 2019
KLEINER SCHNELLER SONNTAGSKUCHEN GEFÄLLIG? ALSO JETZT MAL ERST ALLES DER REIHE NACH: HEUTE MORGEN HAB ICH MIR ÜBERLEGT WAS ICH MIR AN DIESEM SONNTAG FEINES KOCHEN KÖNNTE - OHNE EINEN TANKSTELLENSHOP ZU STÜRMEN. ALSO ERST MAL ÜBERLEGEN, WAS GIBT MEIN KÜHLSCHRANK HER? EIN KLEINES STÜCK BLÄTTERTEIG WAR NOCH DA . IM TIEFKÜHLER LAGERN NOCH EIN HALBES DUTZEND ZWETSCHGENPAKETE - DIE GABS JA IM LETZTEN HERBST IN RAUHEN MENGEN AN UNSEREN BÄUMEN. OKAY, GEMAHLENE HASELNÜSSE UND ZUCKER IST IN...